Quy trình sản xuất, chế biến khô cá các loại tại nongsanangiang.com

Sản phẩm khô cá từ nôngsanangiang.com là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt, sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tóm tắt Quy trình chế biến:

1. Chọn lọc nguyên liệu

Nguyên liệu cá được chọn lựa kỹ càng, từng con một, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất. Chỉ những con cá tươi ngon, không bị hư hỏng mới được đưa vào chế biến.

2. Sơ chế và làm sạch

Cá sau khi được chọn lọc sẽ được làm sạch, loại bỏ nội tạng và các phần không sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình này được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên (cũng là bà con nông dân) giàu kinh nghiệm, đảm bảo sự tỉ mỉ và chính xác.

3. Ướp cá theo phương pháp truyền thống

Cá được ướp theo phương pháp truyền thống của người dân bà con nông dân có cải thiện theo nhu cầu, hương vị củ Qúy khách hàng, không sử dụng đường, giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá. Gia vị được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ đậm đà và thơm ngon.

4. Phơi khô tự nhiên

Cá sau khi ướp được phơi khô hoàn toàn tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Thời gian phơi khô được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

5. Đóng gói và bảo quản

Sản phẩm cá khô sau khi phơi khô được đóng gói cẩn thận, đảm bảo giữ được chất lượng và độ tươi ngon trong thời gian dài. Chúng tôi sử dụng bao bì chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

6. Kiểm tra chất lượng

Mỗi khâu trong quy trình sản xuất đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất. Chúng tôi có bộ phận kiểm tra chất lượng chuyên nghiệp, giám sát xuyên suốt quá trình sản xuất.

Tại sao nên chọn Cá khô của nongsanangiang.com?

Nguyên liệu tươi ngon: Được chọn lựa kỹ càng từ những con cá tươi ngon nhất.
Quy trình sản xuất hiện đại: Đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phương pháp ướp truyền thống: Giữ nguyên hương vị thơm ngon tự nhiên.
Phơi khô tự nhiên: Giữ được chất dinh dưỡng và hương vị.
Đóng gói cẩn thận: Đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon trong thời gian dài.
Giá cả cạnh tranh: Mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý.
Đội ngũ nhân viên: là những bà con nông dân sản xuất có uy tín, kinh nghiệp nhiều năm trong lĩnh vực của mình được lựa chọn và mong muốn xây dựng thương hiệu vững chắc cho chính những sản phẩm mình làm ra.